Commerce Équitable France publie le guide « Du commerce équitable dans ma cantine », un guide pour tous les lieux de restauration collective !
C'est l'un des objectifs du label "Écoles de Commerce Équitable" : proposer des produits équitables à la vente et/ou à la consommation au sein des établissements scolaires.
Pour tout savoir sur l'introduction des produits issus du commerce équitable dans les menus de la restauration collective publique, Commerce Équitable France a publié un guide à destination des gestionnaires de restaurants collectifs, des acheteur.se.s et élu.e.s de collectivité cherchant les clés pour réussi leurs achats de produits issus du commerce équitable et le faire savoir !
Pour obtenir plus d'informations et télécharger le guide, c'est ici !