"L’Institut Polytechnique UniLaSalle déploie depuis plusieurs années une politique ambitieuse en matière de développement durable : elle se concrétise, sur ses différents campus, par des actions menées tant par les étudiants que par le personnel en faveur des objectifs du Développement Durable (ODD) lancés par l’ONU en 2015. À ce titre, dans le cadre de l’ODD n°12 “Établir des modes de production et de consommations responsable”, plusieurs initiatives en faveur d’un commerce plus équitable ont été mises en place et sont portées par des associations étudiantes et par les équipes pédagogiques.
Afin d’encourager une démarche en faveur du commerce équitable et sensibiliser et mobiliser étudiants et salariés sur ces enjeux, l’association SolidariTerre à Beauvais a souhaité se positionner dès le début de l’année 2020 afin d’obtenir le label Université Commerce équitable. Cet engagement en faveur du commerce équitable se manifeste notamment par l’organisation deux fois par an du marché locavore co-organisé avec la “ComMarché” où sont proposés aux étudiants et salariés des produits, bio, locaux, issus des circuits courts qui pour certains d’entre eux sont labellisés « commerce équitable » ou réalisés avec des produits équitables.
Cet intérêt pour le commerce équitable est accru par une sensibilité particulière liée aux univers professionnels dans lesquels UniLaSalle déploie ses formations et notamment en agriculture et en agro-alimentaire. Ils sont directement concernés par les questions de partage de la valeur le long des filières de production et cela tant en France qu’à l’international, cette question n’étant pas limitée aux seules relations entre pays du Nord et du Sud. On peut penser, par exemple, aux circuits courts et à des initiatives dans la filière laitière telles que “Faire France”."
Extrait du dossier de candidature
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