L’ENSAIA a obtenu le label le 16 septembre 2017 lors de la 11ème Conférence Internationale des Fair Trade Towns à Metz.
L’école s’est clairement positionnée dans cette démarche à travers différentes actions : intégration des thèmes du Commerce Équitable dans le parcours de formation, mise en place de paniers de produits locaux et équitables, participation à la quinzaine du Commerce Équitable, constitution d’un comité de pilotage multi-acteurs...
L’ENSAIA a trouvé dans cette approche l’occasion de valoriser son offre de formation sur les questions de circuits courts/locaux, de maîtrise des impacts environnementaux de l’agriculture, de développement durable et d’innovation agroalimentaire.
Le Label a été remis à l'École par Marc Dufumier, en présence des représentants du groupe d'étudiants qui a travaillé sur le projet, de Geoffroy Séré, leur enseignant,, de Guido Rychen, Directeur de l'ENSAIA et de Michel Fick, Vice-président Partenariats de l'Université de Lorraine et ancien Directeur de l'Ecole.